
千葉県·銘菓
花生最中饼
圆滚滚且可爱,外形与落花生如出一辙。咬开酥壳,平滑的红豆馅中露出了软糯的甜煮豆——“花生最中饼”无论是外观还是内涵,都充满了千叶特色。 这款点心的创作者是自明治32年(1899年)起便在成田经营的老字号“Nagomi no Yoneya”。其起源可以追溯到平成7年在旅游中心开始进行的现场演示销售,当时制作了模仿千叶名产落花生的最中饼。为了追求最中饼特有的口感和类似果皮的色泽,经过数十次的反复试制,最终在平成10年作为“花生最中饼”正式上市。 作为茶点,吃上一块总会忍不住想多来几个。这是一份凝聚了千叶风情的伴手礼。
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