群馬県·日本酒

大利根酒造（左大臣）

倒入杯中，华丽的香气随之升腾。入口后，清澈透明的口感中，米粒温润的旨味缓缓展开。余韵干脆利落，是一款能与料理完美契合的佳酿。 酿造“左大臣”的是位于尾濑山脚下、群马县沼田市的大利根酒造。始创于 1902 年（明治 35 年）。据说酒名源自藤原国房之子——国能，其祖父曾是平安时代末期被逐出京都并定居于此、深受民众爱戴的“尾濑崎左大臣”。至今，酒厂仍由少数人坚守着在寒冷季节进行手工酿造的传统技艺。 这是由尾濑的自然与历史孕育而出的引以为傲的地酒。

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