宮城県·銘菓

支仓烧

掰开酥脆的外皮，白豆沙的高雅甜味与核桃的香气随之飘散。这是一种融合了和式与西式风格、口感湿润的美味。 这是仙台藤屋千舟于1958年（昭和33年）创造的点心。其名称取自支仓常长，他于400多年前受伊达政宗之命，为了与西班牙进行通商谈判而远渡重洋的庆长遣欧使节。人们在感念常长奔走于东西方交流伟业的同时，为这款融合和洋风格的点心冠上了他的名字。 自那时起，藤屋千舟便始终一心一意地守护着这一款点心。这是凝聚了匠人自豪感与诚心的仙台名点。

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