青森県·スイーツ

岳玉米布丁

这款甜点将被称为糖度在18度以上的甜味品牌玉米——“岳玉米”完整地转化为了甜点。 生长在岩木山脚下的岳玉米，甚至被评价为比哈密瓜还要甜。利用其甜味和颗粒感十足的口感，弘前的各种店铺都在制作布丁。有的将玉米粒用果冻固化后铺在顶部，有的则搭配岳玉米馅料，每家店的个性也是一大乐趣。 丝滑的布丁与玉米特有的质朴甜味交织在一起。明明是蔬菜却能成为甜点——这款能够带来这种惊喜感的甜点，是弘前的人气美食。

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