月之轮 (Tsukinowa)

这是在南部杜氏发源地——紫波町，自1886年（明治19年）起便持续酿酒的月之轮酒造店的地酒。酿造时使用当地优质的水源，旨在充分发挥米粒的鲜美，打造出醇厚的口感。酒厂的根源是来自若狭、从事麹屋（曲麹商）经营的横泽家族。自明治时代开始从事酿酒业以来，便一直与当地社区并肩成长。如今，由为数不多的女性杜氏领导酒厂，在继承传统的同时不断进行新的挑战。这种女性特有的细腻感，似乎也体现在了酒液柔和的口感之中。这款酒果香浓郁、易于饮用，深受年轻一代的喜爱。非常适合搭配紫波当地食材，细细品味这款地酒。

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