
岩手県·どぶろく
远野浊酒
远野浊酒是在民话之乡——远野酿造的传统浊酒。 远野市于2003年成为日本全国第一个被认定为“浊酒特区”的地方,是浊酒文化的圣地。在这一特区制度下,利用当地产的大米,在农家民宿及直营商店等地进行着每一瓶的精心酿造。其特点是白色的浑浊口感中,蕴含着大米自然的甜味与发酵带来的清爽酸味的和谐统一。 这一杯酒仿佛直接映照出了远野丰富的自然与农家生活的缩影。非常适合搭配当地乡土料理,让人仿佛置身于围炉旁放松身心,慢条斯理地品味这仅属于远野的淳朴之作。
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岩手県·どぶろく
远野浊酒是在民话之乡——远野酿造的传统浊酒。 远野市于2003年成为日本全国第一个被认定为“浊酒特区”的地方,是浊酒文化的圣地。在这一特区制度下,利用当地产的大米,在农家民宿及直营商店等地进行着每一瓶的精心酿造。其特点是白色的浑浊口感中,蕴含着大米自然的甜味与发酵带来的清爽酸味的和谐统一。 这一杯酒仿佛直接映照出了远野丰富的自然与农家生活的缩影。非常适合搭配当地乡土料理,让人仿佛置身于围炉旁放松身心,慢条斯理地品味这仅属于远野的淳朴之作。
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