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加势以多 (Kaseita)

熊本県·その他

加势以多 (Kaseita)

这是一款独一无二的甜点,用软糯的馅料夹着香梨羊羹。它是熊本自古流传下来的、具有历史地位的献上品菓子。 其名称源于南蛮传入。据传是由葡萄牙语中指代<0xE6><0xA6><0xA5><0xE6><0xA6><0xA5>果酱的“queijada de marmelada”演变而来。1632年来到熊本的细川三斋非常喜爱这款甜点,并将其用于茶事,同时作为礼物赠送给幕府和京都的公卿,使其成为了代表熊本的名点。 最初使用的是<0xE6><0xA6><0xA5><0xE6><0xA6><0xA5>果,但由于1792年岛原大地震引发的海啸导致原料中断。后来通过使用香梨进行了复原,并在平成时期由“香梅”菓子公司再次复刻,一直珍重地传承至今。

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