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千鸟屋 Portos
酥脆香浓的面皮中夹着细腻柔滑的奶油。这是由千鸟屋出品的黄油风味烘焙点心“Portos”。 千鸟屋是一家传闻始创于1630年的老字号。它率先学习了传入长崎的南蛮菓子(西洋菓子)制作方法,并制作出了如卡斯提拉、Marboro等在当时非常罕见的点心。Portos这款产品承载着“南蛮菓子与博多馒头相遇”的故事,是以和风感性重新诠释葡萄牙名物蛋挞的作品。其特点是在白豆沙中揉入了卡士达酱,口感湿润柔和。 酥脆的面皮与细腻卡士达酱的平衡堪称绝妙,复古可爱的外观也极具魅力。作为拥有约400年历史的老字号之作,它是福冈人气颇高的全新博多伴手礼。
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