筑紫年糕 (Chikushi Mochi)

柔软的年糕与黄豆粉、黑糖蜜交织出的朴实美味。筑紫年糕是由博多的如水庵制作的和菓子。将拇指大小的柔软年糕均匀裹上厚厚的黄豆粉，再淋上附带的黑糖蜜食用。该产品诞生于 1977 年，灵感源自社长儿时祖母喂食的黄豆粉年糕。在和菓子中非常罕见地连续获得了蒙特奖（Monde Selection）国际优秀品质奖。正因为简单，才更能彰显食材的优良。黄豆粉与黑糖蜜那朴实的甜味，带给人一种怀旧且安心的味道。配合着拆开包袱布时的乐趣，作为博多伴手礼长久以来深受喜爱。

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