福岡県·和菓子
湖月堂 栗馒头
只需一口，栗子的温润风味便会在口中细腻蔓延。这是来自北九州小仓的老字号——湖月堂的招牌产品“栗馒头”。 湖月堂诞生于明治二十八（1895）年，当时的小仓正因八幡制铁所和煤矿的繁荣而热闹非凡。据传，其店名是由森鸥外《小仓日记》中出现的井上光中将所命名。这款栗馒头的起源，是由于创业初期将象征吉祥、常用于新年贺礼的“胜栗”放入馒头中进行销售。 作为一款历经百年仍深受喜爱的经典小仓名菓，绵软的面皮与顺滑的栗子馅完美融合，高雅的甜度与栗子的清香中，能让人深刻感受到老字号那份沁人心脾的诚意。
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