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小仓日记

福岡県·洋菓子

小仓日记

小仓,是森鸥外曾经居住过的城市。这款名为“小仓日记”的点心,其名字中承载着那份文学气息。 由始创于大正十二(1923)年的鹤平(Tsuruhei)制作。明治时期,鸥外以军医部长的身份赴任小仓,他记录下这段岁月的日记便成为了同名作品。为了纪念这一渊源,鹤平于1970年推出了这款点心。这是一款参考德国糕点制作的质朴迷你年轮蛋糕(Baumkuchen),后来还获得了全国菓子博览会的技术优秀奖。 一边细品湿润绵软的蛋糕,一边遐想文豪当年所见的小仓街景。这是一款承载着历史与故事香气、代表北九州的文学伴手礼。

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