
福岡県·和菓子
武蔵屋 くぼての里
这是在煤矿之城——饭冢长期深受喜爱的武蔵屋乡土菓子“くぼての里”。可爱的红薯形状外观,让人不禁露出会心的微笑。 饭冢是筑丰地区和菓子制作盛行的中心地。由于长崎街道(糖路)的缘故,砂糖传入了这片土地,并孕育了许多名菓。“くぼての里”用薄皮包裹着加入了大量蛋黄的蛋黄馅,并巧妙地融入了肉桂、芝麻和少许盐分,呈现出质朴却富有层次感的味道。 肉桂与芝麻的淡淡香气,创造出一种既熟悉又新颖的独特风味。作为茶点佐餐,它仿佛能传递出和菓子之城——饭冢的历史与人情味。这是一款虽质朴却令人难忘、极具筑丰特色的伴手礼。
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