福岡県·和菓子

Kasano-ya 梅枝饼

这是太宰府天满宫参道上散发着阵阵诱人焦香的名物。 Kasano-ya的梅枝饼是用薄薄的年糕皮包裹红豆馅，压上梅花烙印后在铁板上烤制的烤年糕。其名称源于一个传说：当年被贬职的菅原道真公，附近的一位老妇人将挂着梅花的枝条与年糕一同送去慰问。其魅力在于外皮焦香，内里软糯，红豆馅甜而不腻。虽然名字中带有“梅”，但其中并不含梅子味或梅果实。 在参拜间隙品尝刚出炉的梅枝饼，可以享受到外酥里糯的绝佳口感。这种味道传递着昔日人们对道真公的关怀，是太宰府独有的滋味。无论是作为伴手礼还是边走边吃都非常推荐。

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