
奈良県·和菓子
鹤屋德满 はくろく (Hakuroku)
“はくろく”是由始创于明治31年的鹤屋德满所打造的高雅最中(Monaka)点心。这是一家承袭了大阪名店“鹤屋八幡”脉络的奈良老牌和菓子店。 这款半生菓子在带有奈良特色设计的皮壳中,填入了精心熬煮的豆馅,可以享受到湿润细腻的口感。最中特有的酥脆外皮与滑顺豆馅的结合堪称绝妙。总店于2023年进行了翻新,并增设了茶室,让顾客可以在宁静的空间内品尝现做的和菓子。 这是古都老字号代代传承的可靠美味。无论是作为奈良伴手礼,还是作为给自己的奖励,都是极佳的选择。
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