御菓子司春日庵萨摩烧

漫步在奈良町时，有时会被阵阵诱人的焦香所吸引。这就是创立于明治30年的春日庵所烘烤的“萨摩烧”。正如其名，这是一种形状可爱的红薯造型馒头，用小麦粉和鸡蛋制成的薄皮包裹着清爽烹煮的北海道产红豆细沙。这是由匠人亲手将每一个馒头串在竹签上，在明火上旋转烘烤至表面金黄的纯手工制品。其松软的口感深受茶席喜爱，甚至曾被选为日本航空（JAL）头等舱的茶点。这种质朴的滋味非常适合作为奈良町散步时的伴侣。在游览庚申堂或元兴寺之余，请务必顺道品尝。

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