奈良県·和菓子
末广堂 吉野葛粉凉糕
末广堂坐落于奈良町元兴寺附近。这款“吉野葛粉凉糕”是这家始创于明治35年的老店的招牌产品。 它采用奈良引以为傲的吉野本葛，包裹着北海道产红豆细腻的红豆馅，是一款透明感十足、清爽宜人的和菓子。吉野本葛是通过将葛根中提取的淀粉在寒冬时节用冷水反复淘洗精制而成的，口感滑顺且品质上乘。其浓稠润滑的口感与甜度适中的红豆馅完美融合，呈现出高雅的韵味。这种滑过喉咙的清爽感，在炎热季节尤为令人愉悦。 在充满古都风情的奈良町，这是一款被长期守护下来的味道。无论是作为茶点还是礼物，都是一款能让人感受到奈良韵味的佳品。
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末广堂 吉野葛葛粉凉粉
末广堂每天早晨在奈良町的工作室手工制作的葛粉凉粉。透明的吉野葛粉皮温柔地包裹着北海道产的小豆细腻红豆沙。卖完即止的干脆利落，正是其精益求精的手工精神之明证。
