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本家菊屋 御城之口饼

奈良県·和菓子

本家菊屋 御城之口饼

在奈良大和郡山上,有一种据传曾受到丰臣秀吉赞赏的糯米点心,那就是本家菊屋的“御城之口饼”。 本家菊屋始创于天正13年(1585年),当时点心匠人菊屋治兵卫随丰臣秀长入驻郡山城而来到大和。为了让秀长在招待其兄长秀吉的茶会上使用,他构思出了这款用柔软糯米包着粒豆沙并裹上黄豆粉的一口大小的点心。据说秀吉非常喜爱,并将其命名为“莺饼”,甚至有一种说法认为它是全国莺饼的原型。 由于店铺曾位于城门外的第一间店面,因此被称为“御城之口饼”。这是一款散发着历史气息、底蕴深厚的奈良特产。

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