兵庫県·洋菓子

Escoyama Terrine de Chocolat Hecconda

世界级巧克力师小山进（Susumu Koyama）以其独特形状直接命名的作品——Escoyama Terrine de Chocolat Hecconda。 位于兵库县三田市，Patissier Escoyama 于2003年开业，如今已成为拥有多个品牌、占地广阔的“甜点之街”。小山主厨是多次在法国巧克力评选赛中获得最高奖项的实力派人物。这款软心巧克力蛋糕（Terrine）因完美烘焙后中心会自然“凹陷”（Hecconda）而得名，是一款人气极高的作品。您可以享受到浓缩了可可浓郁风味、如生巧克力般入口即化的丝滑口感。 请务必细细品味这份浓密巧克力的悠长余韵。

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