兵庫県·和菓子
Kankawa Honpo 盐味馒头 志帆万（抹茶味）
这是由姬路 Kankawa Honpo 打造，将赤穂之盐与宇治抹茶完美结合的盐味馒头。 Kankawa Honpo 的盐味馒头是播州赤穂自古流传下来的名点。赤穂曾是浅野家统治的产盐胜地，这种加入少量优质食盐的馒头自江户时代起便深受喜爱。其外皮采用将糯米烘烤成粉制成的寒梅粉，质地洁白，温柔地包裹着加入了盐的细腻红豆馅。 这款“志帆万”在传统基础上融入了宇治抹茶。抹茶的微苦与盐味红豆的甜美相互呼应，呈现出传统与创新并存的柔和口感。作为茶点非常合适，是姬路最具代表性的名点之一。
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