这是Toraku公司在1993年历经3年反复试验后推出的神户布丁的成人系列。其特点是加入了柑橘类利口酒作为隐藏风味，并搭配微苦的焦糖，整体甜度较低。其普通版已连续12年荣获蒙特赛隆（Monde Selection）金奖。
