Pâtisserie Matsuyama 山田锦烙饼

这是一款使用兵库县引以为傲的酒米——“山田锦”制作的独特烙饼。山田锦被称为“酒米之王”，而兵库县作为其产量占全国半数以上的核心产地而闻名。我们将这种优质大米的风味融入到香酥的烙饼之中。这是一件罕见的、将清酒产地的素材应用于西式甜点的佳作。在享受酥脆口感的同时，大米温柔的香气会在口中蔓延。将酒米转化为点心的创意，体现了当地人的自豪感。它不仅适合搭配茶或咖啡，与清酒的意外搭配也值得一试。这是一份极具兵库清酒之乡特色的个性化伴手礼。请在遐想山田锦的故事时，尽情品味。

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