由2011年入选“现代名工”的津曲孝在西宫甲阳园经营的Tsumagari出品的黑巧克力烘焙点心。使用Tsumagari专用乳酸菌发酵的定制黄油与可可的深层苦味交织在一起，虽然命名充满玩味，但口感却是极其正宗且成熟的。
