兵庫県·洋菓子

Tsumagari「橙皮糖渍」

津曲孝曾在瑞士名店Sprüngli磨练技艺，现于西宫甲阳园经营着蛋糕屋Tsumagari。这款“橙皮糖渍”正是出自这位匠人之手。 我们将厚切的橙皮放在自家工坊中，历时一周进行细致的糖渍处理。不计工序地精心制作出果皮后，再使用德国Lübeck公司的黑巧克力涂层进行细腻包裹。 柑橘的华丽香气与黑巧克力的成熟余韵层层叠叠。这是名店不惜素材与时间的真谛所在，是一款能陪伴您享受奢华时光的高品质美味。

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