兵庫県·和菓子
总本家かん川 大石最中
赤穗老字号“总本家かん川”倾注了身处忠臣藏相关之地特有的情怀，精心制作而成的最中（夹心饼）。赤穗不仅是四十七士故事的舞台，也是自古以来闻名的优质食盐产地。 其名物“盐味馒头”在讨伐成功后，曾在江户被称为“义士馒头”或“大石馒头”并广受欢迎。这款“大石最中”正是承袭了同样的志向，并以率领四十七士的大石内藏助之名命名的。 酥脆的饼皮中包裹着大量的上品豆沙。一边品尝一边回味历史浪漫，滋味更显动人。这是一份能让人感受到赤穗故事、韵味悠长的名贵点心。
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