兵庫県·スイーツ
Escoyama es-Chiffon 顶级原味戚风蛋糕
口感蓬松却又湿润。这款“es-Chiffon 顶级原味”兼具了两种截然相反的质感，是一款奢华的戚风蛋糕。由三田市的甜点师 Escoyama 追求戚风蛋糕极致境界而打造。 主厨小山进（Susumu Koyama）先生是在法国权威巧克力评选大会C.C.C.中多次获得最高奖项的实力派。他那纯粹的执着也倾注在了这款经典的戚风蛋糕之中。 其特点是口感轻盈，甚至可以作为早餐食用，但细细品味时味道会缓缓在口中蔓延。这是一份发挥食材本身力量、由制作者倾尽心血打造的顶级戚风蛋糕。
读完后记录一下吧
