兵庫県·スイーツ

北坂たまご 整颗蛋布丁

这款“整颗蛋布丁”以蛋壳作为容器，外观非常独特。它是淡路岛北坂养鸡场倾力打造的甜点，充满了养鸡场特有的创意。 我们将当天产下的鸡蛋不破壳直接放入专用机器中，通过高速旋转搅拌蛋黄与蛋白，再利用高温蒸汽蒸制而成，制作工艺令人惊叹。原材料仅使用引以为傲的“樱花蛋”，纯粹得近乎极致。 这款产品诞生于制作者“希望更多人了解我们鸡蛋魅力”的初衷。它浓缩了鸡蛋本身的醇厚与风味，是淡路岛极具特色的独特佳品。

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