兵庫県·スイーツ
Escoyama 无需焦糖的小山布丁
用勺子切入时，丝滑的布丁会随之轻颤。这是由 Escoyama 的甜点师小山进以“即使没有焦糖酱也能达到完美”为目标而研制出的“无需焦糖的小山布丁”。 小山先生在三田市经营的甜点店 Patissier Escoyama 是一家吸引全国粉丝慕名而来的人气店铺。这款布丁充分发挥了低温杀菌牛奶的浓郁、蛋黄的醇厚以及蔗糖的柔和甜味。 这是一款不依赖底部焦糖，仅凭食材本身的美好味道取胜的佳品。牛奶的甜香在舌尖蔓延，凝聚着制作者纯粹的执着。
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Escoyama 小山布丁
由三田的世界级甜点师小山进制作的布丁。最大限度地发挥了新鲜鸡蛋和牛奶的原味，口感丝滑、浓郁且奢华。
