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玉椿

用淡粉色的求肥轻柔地包裹着湿润的蛋黄馅，其形态宛如盛开的椿花。这是姬路老字号——伊势屋本店作为姬路藩御用点心师长期传承的名点“玉椿”。 据传，它诞生于天保年间，当时姬路藩家老河合寸翁下令“制作不逊于江户或京都的点心”。曾在江户修行的匠人献上了这款求肥点心，寸翁对其格外喜爱，并亲手将其命名为“玉椿”。 使用香气浓郁的白小豆制成的馅料，甜味高雅柔和，非常适合茶席。这是一款散发着姬路三百年历史气息、美丽且高贵的和菓子。

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