兵庫県·和菓子
明石 压制烧 (Pettan-yaki)
这是一款将明石章鱼用铁板紧紧压制而成的酥脆当地特色仙贝。 明石名物“压制烧”是永乐堂的招牌产品。选用在潮流湍急的明石海峡中生长、鲜味浓郁的真章鱼，在巨大的铁板上进行压制，在去除水分的同时烘烤至酥脆。使用特制酱汁和奶酪粉调味，是一款香气四溢的珍味仙贝。 咬下去时有清脆悦耳的口感。章鱼的鲜美在口中缓缓散开，微微的辛辣感令人回味无穷。这是一种与明石烧截然不同的品尝明石章鱼的方式。这一袋产品也非常适合作为下酒菜。作为访问明石的纪念，作为一款稍显新颖的当地特产，也会受到大家的欢迎。
读完后记录一下吧
查看全部口味・种类（共3种）
永乐堂 樱花章鱼仙贝
这是明石永乐堂在章鱼仙贝中加入樱花风味的力作。明石章鱼的鲜美与樱花的华丽香气交织，是春季限定的美味。
永乐堂 明石Pettan烧 (Eirakudo Akashi Pettan-yaki)
由明石的永乐堂烘烤的特色点心——Pettan烧。将章鱼的鲜美锁在薄薄的饼皮中烘烤而成，是一款具有酥脆口感、极具明石特色的仙贝。
