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丹波黑豆朗格沙 (Langue de Chat)

兵庫県·洋菓子

丹波黑豆朗格沙 (Langue de Chat)

这是一款充分发挥了丹波篠山黑豆香气的酥脆朗格沙饼干。 丹波篠山是被称为“世界最大颗粒”的“丹波黑(丹波黑大豆)”的产地。昼夜温差大且雾气浓郁的土地,孕育出了口感软糯、风味浓郁的黑豆。在江户时代的料理书中也曾记载过“黑豆乃是丹州笹山之名产”,是一款历史悠久的特产。 这款朗格沙饼干正是使用了这种丹波黑豆。轻薄酥脆的饼干中,黑豆的醇厚与香气缓缓散发。其味道高雅,非常适合搭配咖啡或红茶。作为一款可以轻松品尝丹波恩赐的烘焙点心,也是一份令人开心的礼物。

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  • 丹波黑豆派

    这款点心选用产自丹波篠山的大颗黑豆,包裹在酥脆的派皮中烘焙而成。黑豆的软糯与酥脆的派皮完美融合,是一款兼具和风与西式风格的甜点。

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