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西山酒造场 栗果 (Kurika)
这是一款由丹波酒厂倾心打造、充满栗子香气的和式点心。 西山酒造场是始创于1849年的丹波老牌酒厂,以俳人高滨虚子所命名的名酒“小鼓”而闻名。正是这样一家拥有深厚历史的酒厂,利用丹波特产——栗子,精心制作出了这款“栗果”。 在雾气缭绕的丹波土地上生长出的丹波栗,以其软糯且高雅的甜味而自豪。通过酿酒过程中积累的发酵技艺,充分激发了栗子的浓郁风味。这款点心能够直观地传递出栗子本身的美好,是一款充分发挥食材原味、凝聚了酒厂匠心精神、充满丹波滋味的佳品。
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