Freundlieb 史多伦 (Stollen)

这是由始创于 1924 年（大正 13 年）的神户老牌烘焙坊 Freundlieb 所制作的德国传统圣诞糕点“史多伦”。创始人 Heinrich Freundlieb 为德国人。第一次世界大战后定居日本，将正宗的德国面包和这种史多伦带入了神户的生活。目前该店也因利用旧联合教堂建筑作为店铺及咖啡馆而闻名。这款糕点在面团中加入了丰富的干果与坚果，并裹上黄油香气十足的面皮与糖粉。随着时间的推移，味道会愈发融合，切成薄片一点点品尝是德国式的吃法。它是预示冬季到来的神户名物。

读完后记录一下吧