長野県·その他
九九屋 旬粹 荞麦粒核桃由备志 (Yubeshi)
这是由善光寺门前的“九九屋 旬粹”制作的，将荞麦粒与核桃结合而成的“荞麦粒核桃由备志”。 九九屋 旬粹是坐落在善光寺山门正前方的老店。这款点心在软糯的由备志面团中揉入了信州代表性风味——荞麦以及香喷喷的核桃。荞麦粒的焦香与核桃的口感在温和的甜味中交织，每一口都充满了丰富的滋味。虽然风格朴实，却呈现出独一无二的信州风味。 这款和菓子非常适合作为茶点，也推荐作为参拜善光寺时的伴手礼或小小的谢礼。是一款搭配日本茶慢品最为适宜的点心。
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