長野県·その他

雷鸟之里

在北阿尔卑斯山脚下的大町市，有一款被喜爱了半个多世纪的名点。那就是雷鸟之里本铺·田中屋的“雷鸟之里”。它诞生于昭和47年，其名取自生活在北阿尔卑斯高山的特别天然纪念物——雷鸟。 这是一款结合了日式与西式的甜点，酥脆轻盈的欧式煎饼中夹着圆润细腻的奶油。据说当时通过制造商与研究人员的反复研磨，才创造出这种在当时看来非常新颖的味道。自上市以来，已成为畅销超过五十年的长青产品。 这款甜点口感温和，无论是搭配咖啡还是绿茶都非常契合。咬下一口，煎饼的焦香与奶油的醇厚便会随之散发。来到大町时，请一边回想着北阿尔卑斯的山脊线，一边品尝它吧。

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