
長野県·その他
あずさ堂 小林 九里馒头
这是由松本市“あずさ堂小林”制作的,使用栗子馅料的“九里馒头”。 据说,由于“あずさ堂小林”的总店所在的安曇野地区曾由九个村组成,因此取了“九里(Kuri)”与“栗(Kuri)”谐音之意来命名。栗子自古以来就深受人们喜爱,江户时代甚至流行过“比栗(九里)更美味的十三里”这种文字游戏。这款馒头用蓬松的面饼包裹着加入了切碎蜜渍栗子的自制馅料。 栗子的香气与柔和的甜味在口中缓缓散开,是一款充满松本风情的质朴和菓子。非常适合搭配热茶,慢慢细细品味。
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