長野県·その他
竹风堂 黑姬山麓 虹鳟鱼糖渍
信州因地处群山环绕之中，拥有一种不以海鲜、而重视河流与湖泊馈赠的饮食文化。“竹风堂 黑姬山麓 虹鳟鱼糖渍”是闻名于栗子点心界的竹风堂所推出的、一款颇为珍稀的产品。 创立于明治二十六年的竹风堂，选用在信州黑姬山麓清澈水源中生长的虹鳟鱼，经过长时间慢炖制成糖渍料理。鱼骨都煮得非常酥软，甜咸适中的味道与米饭或美酒都是绝配，让人食欲大增。 这是一款能让人品尝到竹风堂在栗子点心印象之外的“山之珍<0xE9><0xA6><0x90>”的意外佳作。它能让您深刻感受到信州饮食文化的深度，非常适合作为下酒菜搭配。
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