Azusa-do Kobayashi Suama (蒸米糕)

Suama是一种在糯米粉中加入砂糖并蒸制而成的传统朴素和菓子。虽然没有华丽的外表，但凭借其软糯的口感和温润的甜味，跨越世代深受人们喜爱。 “Azusa-do Kobayashi Suama”是由松本市的Azusa-do Kobayashi制作的、带有怀旧风味的Suama。细细咀嚼时，淡淡的甜味随之散开，那种质朴的味道让人感到安心，与茶也非常契合。虽然华丽的甜点也很棒，但偶尔会格外渴望这种不加修饰的味道。它是非常适合信州悠闲茶歇时间的和菓子，吃上一颗，仿佛能让心情瞬间平静下来。

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