
長野県·和菓子
开运堂 有明之月 (Ariake no Tsuki)
开运堂的“有明之月”是一款圆润而温柔的馒头(Manju),让人联想起黎明前天空中残留的明月。 开运堂始创于明治17年(1884年),是松本地区极具代表性的老字号点心店。这款馒头是以耸立在安昙野的有明山以及黎明时分残留在天空中的明月命名的。蓬松烘焙的外皮包裹着浓郁的蛋黄馅料。淡淡的黄油香气弥漫开来,虽然是和菓子,却兼具西式的风情,口感层次丰富。 若将其举向夜空,宛如真实的明月一般。凭借其可爱的外观与蛋黄馅高雅的甜味,这款充满意境的名点让人不禁联想到松本宁静的夜晚。
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