長野県·和菓子
泉屋菓子店 浅间山
这款烤馒头是佐久市的代表性点心，映照出浅间山雄伟壮丽的身姿。 泉屋菓子店始创于大正9年（1920年），是佐久市的老字号。始终秉持“身土不二”的精神，致力于利用佐久丰富的农产品制作糕点。“浅间山”这款点心，是用佐久平产的大米揉制成的求肥包裹着北海道产红豆的小仓馅，并覆盖上一层烤皮，是一款质朴的佳品。其名称取自耸立在长野与群名界境的名峰——浅间山。 求肥软糯的口感与红豆馅质朴的甜味相得益彰。作为佐久平的著名点心，它是人们在眺望浅间山时想要品尝的美味，长期以来深受当地人喜爱。
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