長野県·その他

信州饭田伊藤屋 栗金团

这是秋季限定的栗金团，由匠人细心研磨南信州栗子制成。 信州饭田伊藤屋是一家位于饭田市的和菓子店。其制作的栗类糕点闻名遐迩，甚至被评价为不逊于岐阜的栗金团。这款栗金团充分保留了新栗的香气，由匠人手工逐一挤压而成，供应时间为每年9月至次年2月左右。制作过程中不添加多余成分，旨在凸显栗子本身质朴的甜味。 这是秋天里令人垂涎、代表南信州饭田地区的和菓子。在鲜栗上市的短暂时节，非常值得品尝，是一份能通过味蕾感受季节更迭的恩赐之作。

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