开运堂 Sazare-mizu (砂砾水)

这是一款透着清凉感、让人在炎热季节也想品尝的干菓子（干点心）。开运堂始创于明治17年（1884年），是松本市具有代表性的老字号甜品店。其位于安曇野的工厂坚持使用从地下深处汲取的阿尔卑斯伏流水进行制作，以这种体现“名水之乡”特色的匠心精神而闻名。Sazare-mizu 是一款让人联想到清澈水流的凉爽点心，不仅可以品味其味道，更能欣赏其视觉上的美感。非常适合作为炎热季节的伴手礼或茶点，仅仅是看着也能带来视觉上的清凉。若搭配冷茶一起享用，清爽感更是不言而喻。这是一款细腻且高雅的和菓子，仿佛映照出了名水之乡——松本丰沛的水资源之美。

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