長野県·和菓子
胡蝶庵 茶っころ饼
“茶っころ饼”是由创业可追溯至庆长年间的百年老店——茶铺“安曇野茶胡蝶庵”所制作的和菓子。这是充分发挥茶铺特色、利用抹茶制作的佳品。 自明治七年（1874年）起便在信州安曇野地区经营茶叶的胡蝶庵，以利用抹茶及和风素材制作甜点而闻名。Q弹的年糕甜点中，伴随着淡淡的茶香，口感柔和。 提到胡蝶庵，大家首先会想到其人气极高的入口即化的生大福和蕨饼。其魅力在于茶铺制作的和菓子所特有的高雅滋味。这款诞生于安曇野、可爱且非常适合佐茶的甜点，是您想要小憩片刻时的完美选择。
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