長野県·スイーツ
小布施堂 酒粕蛋糕 (一升枡装)
小布施堂是栗子之镇——小布施的代表性品牌。这家以栗子点心闻名的老字号，利用当地酒厂的酒粕精心制作出了这款“酒粕蛋糕”。采用了一升枡（日本传统计量容器）包装，是一款充满趣味性的产品。 小布舍堂在经营栗子点心的同时，也一直经营着自己的清酒酿造厂。这款蛋糕使用酿酒过程中产生的酒粕烘焙而成，口感湿润绵密。盛放在枡中的形态，散发着浓郁的酒厂风情。 酒粕特有的醇厚香气与湿润饼身的结合，呈现出成熟的韵味。这是以栗子闻名的小布施堂打造的另一款名物。作为送给爱酒人士的伴手礼，是一款略显奢华且令人喜悦的蛋糕。
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