長野県·和菓子
樱井甘精堂 纯栗颗粒羊羹
始创于文化五年（1808年），在小布施持续制作栗子点心两百多年的樱井甘精堂。其招牌产品便是“纯栗颗粒羊羹”。这款羊羹中加入了大量的栗子颗粒，制作得非常奢侈。 仅用栗子、砂糖和寒天熬制而成的“纯栗羊羹”，据传是第二代在文政年间尝试用栗子代替红豆而创造出来的。而将大颗栗子加入栗子馅的“纯栗颗粒”则是第五代在明治时期诞生的。这款点心完美继承了这两者的魅力。 不添加多余成分，只呈现栗子本身的滋味。小布施栗子点心的精髓都浓缩在这小小的一块之中。对于喜爱栗子的人来说，这是一款可以自信推荐的极品。
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