長野県·洋菓子

樱井甘精堂 栗叶酥皮饼

始创于文化五年，在小布施持续制作栗子点心两百多年的樱井甘精堂。这款西式点心便是“栗叶酥皮饼”。它做成了栗子叶形状的酥脆饼干。 据传小布施栗子点心的起源是初代樱井几右卫门制作的“栗落雁”。这款作品由承袭两百年传统的老字号，利用和菓子技艺，挑战融入栗子风味的优雅西式甜点。 充满黄油香气的酥皮与淡淡的栗子风味。轻盈酥脆的口感让人忍不住想多吃几片。展现了和式老字号特有的细腻感。来到小布赛时，请务必品尝这款由两百年历史孕育而出的西式点心。

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