長野県·洋菓子

开运堂 天鹅湖

天鹅栖息歇息的安曇野冬日风景，被化作甜点呈现在松本市老字号——开运堂的“天鹅湖”之中。这是开运堂的代表性名菓，其前身为明治十七年由布商转型而来的菓子店。 初冬时节，流经安曇野的犀川河滩会有大量天鹅飞来，因此被称为“天鹅湖”。这款软曲奇采用了与天鹅相关的落雁式压花设计，外层裹着轻盈的糖衣，入口即化，酥脆细腻。 外观可爱，非常适合作为礼物。来到松本时，请一边回想着降落在安曇野湖面的天鹅，一边品尝这一口美味吧。冬日信州的意境，将在您的口中缓缓展开。

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