神奈川県·その他

茶の子 - 蒸铜饼 (蒸どら焼き)

这是由镰仓和菓子店“茶の子”出品的罕见的蒸制铜饼。茶の子于大正6年（1917年）在东神奈川创立，后迁至西镰仓，是一家长期受到当地人喜爱的老字号。 不同于普通铜饼的烘烤方式，这款甜点的特点是采用蒸制而成。因此，它产生了一种湿润、软糯的独特口感，与芝麻白豆沙的高雅味道相得益彰。手工制作带来的温润滋味更加凸显。 拥有区别于烤制铜饼的柔软口感。作为镰仓散步后的伴手礼，请务必品尝这款闪耀着老字号匠心手艺的美味。

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