菓子ういろう (菓子年糕)

作为小田原代表性的名点，“菓子ういろう”是由以药用“ういろう”闻名的外郎家所打造，拥有600年以上历史的和菓子。据传，外郎家的祖先是室町时代从中国来到日本的医药师，后来定居于小田原，在款待宾客时提供的蒸制点心便是“菓子ういろう”的雏形。由米粉与砂糖混合蒸制而成的面团，其特点是软糯的口感和淡淡的高雅甜味。拥有白、黑、抹茶等多种口味，并被选为神奈川县的特产。虽然没有华丽的外表，但那经过漫长岁月磨炼出的质朴滋味令人难忘。请在小田原的城下町悠闲漫步时，亲手尝试一下这款传承了数百年的名点。

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