栃木県·和菓子
片山酒造 白酒入炼羊羹
这是一款由日光当地酒造打造、带有淡淡清酒香气的成熟人士专属炼羊羹。 由始创于明治13年的片山酒造出品。这家酒厂由来自新潟柏崎的杜氏创立，一直使用日光连山的伏流水酿造招牌原酒“柏盛”。这款炼羊羹正是使用了该清酒作为原料，在甜味之中能感受到酒厂特有的醇厚香气与层次感。 每一口都能感受到清酒的香气在鼻间轻盈散发。在结束日光社寺巡礼后，非常适合作为送给成年人的一份特别伴手礼。对于喜欢清酒的人来说，也是一份会令人喜悦的特别礼物。
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汤泽屋 日光水羊羹 (湯沢屋 日光水ようかん)
汤泽屋的水羊羹仅使用日光连山的清澈泉水、北海道红豆、寒天和砂糖研磨而成。通过特意省去热处理步骤以保留风味的制作工艺，曾入选日经Plus One全国最佳甜点前十名。
