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香云堂 古印最中

栃木県·和菓子

香云堂 古印最中

外形采用了古印模具制作的可爱最中饼。用手指捏起放入口中,酥脆的外壳会发出清脆的碎裂声,内部紧实的豆沙馅则会在口中缓缓化开。甜度适中,湿润的豆沙与香脆的外壳完美融合,让人忍不住想配上一杯茶。 制作古印最中的是在足利拥有百年以上历史的香云堂本店。其名称源于模具形状模仿了足利学校(日本最古老的学校)及<0xE9><0x91><0x81>阿寺所传下来的“古印”。此外,其包装纸也因由出身足利的艺术家相田光了设计而闻名。 酥脆的外壳与高雅的豆沙。虽然质朴,却透着一种凛然的风情。这是一份在足利长期受到人们喜爱的、韵味深长的名点。

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  • 香云堂 古印最中

    由足利香云堂总店打造的古印最中小规格版本。外皮模仿了足利流传下来的古老印章,内里填满了丰满的十胜产红豆馅,这款奢华的甜点是前往足利学校或<0xE9><0x91><0x81>阿寺游览时值得带回的纪念名菓。此外,季节限定款的古印最中仅在总店才能品尝到这份特别的味道。

  • 香云堂 古印最中 柚子味

    由始创于明治元年(1868年)的香云堂本店出品,是古印最中的季节限定款——柚子味。加入了大量蜂蜜的柚子馅料口感浓稠醇厚,柚子的清爽酸味很好地中和了甜度。是一款不同于经典红豆口味的足利名点。

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